75 gram smør
2 spsk karry
500 gram svinetern
500 gram gulerødder
650 gram kartofler
1 hvidkål
Salt og peber
Svits karry af i smøret
Put skinketern i og lad dem stege til de har fået lidt farve
Hæld vand i så det dækker kødet og lad det småkoge i 20 minutter
Snit hvidkål i store stykker og put det i og låg på
Skær skrællede gulerødder og kartofler i mellemstore stykker
Efter ca. 30 minutter, når kålen er falder sammen, puttes kartofler og gulerødder i
Lad det koge under låg til kartofler og gulerødder er møre
Smag til med salt og peber