Svensk pølseret
Den klassiske cremede - behøver ikke at være med røde pølser.
Du kan sagtens blande forskellige pølser du har liggende og resten af fra grillen.
Ingredienser
1 kg kartofler (vælg nogle faste hvis du kan)8 pølser (500 gram)
2 løg
5 dl mælk
1 dåse tomatpuré (140 gram)
1 spsk paprika
1 spsk salt
Fremgangsmåde
Skræl og kog kartoflerneSkær kartoflerne i 1-2 cm store stykker
Skær pølserne i små, skrå skiver - jo mere overflade, jo mere smag
Svits paprikaen af og begynd at brun pølseskiverne i noget olie/smør
Skær løgene i små tern og tilsæt dem
Tilsæt mælk, salt og tomatpuré og rør godt rundt
Tilsæt kartoffelstykkerne og vend dem i sovsen
Lad det simre i 15 minutter
Billedgalleri