Kanel/vaniljecookies

Sprøde udenpå og chewy inden i

Ingredienser

2 poser vaniljesukker ELLER
2 vaniljestænger ELLER
2 tsk vaniljepaste
120 g smeltet og afkølet smør
45 g sukker
85 g brun farin
1 æg
200 g hvedemel
½ tsk bagepulver
½ tsk salt
1 tsk kanel

Fremgangsmåde

Pisk smeltet smør, sukker, æg og vanilje sammen

Bland mel, bagepulver, kanel og salt og vend det i dejen til det hænger sammen

Rul dejen i kugler og sæt dem på en bageplade med papir

Bag ved 180°C varmluft i ca. 10 minutter

Billedgalleri